GIF PINGUINOS

Información general La información contenida en este Manual sobre Cuidado Animal (ACM, por sus siglas en inglés) entrega una compilación de conocimientos sobre cuidado y manejo animal, los cuales han sido recopilados por reconocidos expertos en especies animales, incluidos Grupos Asesores de Taxones de la AZA (TAGs, por sus siglas en inglés), programas del Plan de Supervivencia de Especies (SSPs, por sus siglas en inglés), programas de Studbooks, biólogos, veterinarios, nutricionistas, fisiólogos especializados en reproducción, expertos en conducta animal e investigadores. Todos ellos se han basado en las ciencias, prácticas, y tecnologías que actualmente se utilizan en el manejo y cuidado animal, las cuales son recursos valiosos que otorgan un mayor bienestar animal, ya que entregan información sobre los requisitos básicos necesarios y las mejores prácticas conocidas para el cuidado ex situ de la población de pingüinos. Este manual se considera un documento activo, actualizado en la Manual para cuidado de pingüinos (Spheniscidae) Asociación de Zoológicos y Acuarios 7 medida que existe nueva información, generalmente con un mínimo de 5 años de intervalo desde la última actualización. La información contenida en este documento está destinada, únicamente, a la educación y capacitación de personal de zoológicos y acuarios en instituciones acreditadas por la AZA. Las recomendaciones incluidas en el manual no son necesariamente las únicas existentes en relación a estrategias de manejo, dietas, tratamientos médicos, o procedimientos, y pueden requerir cierta adaptación para alcanzar las necesidades específicas de los animales y circunstancias particulares en cada institución. Cualquier aseveración presentada en el manual no representa específicamente los estándares de acreditación de cuidado de la AZA, a no ser que se especifique por medio de recuadros al costado. Las instituciones acreditadas por la AZA responsables de pingüinos deben cumplir con todas las regulaciones y leyes locales, estatales, y federales, que conciernan a vida salvaje; se deben cumplir los estándares de acreditación de la AZA que son más estrictos que las leyes y regulaciones mencionadas anteriormente (Estándar de Acreditación de la AZA 1.1.1). El objetivo principal de este manual es el de facilitar la excelencia en el manejo y cuidado de pingüinos, lo cual repercutirá de manera positiva en el bienestar de pingüinos en instituciones acreditadas por la AZA. Finalmente, el éxito en el cuidado y manejo de nuestros pingüinos permitirá a las instituciones acreditadas por la AZA contribuir en la conservación de los pingüinos, y asegurar su existencia en el futuro en generaciones futuras. Los pingüinos son aves que no pueden volar, altamente especializados para vivir la mayor parte del año en el mar, y que llegan a la costa para empollar y mudar plumas. En tierra, los pingüinos son animales sumamente sociables, los cuales a menudo se encuentran en colonias que van desde cientos hasta miles. Los pingüinos dependen de presas tales como peces, crustáceos y calamares. Esta dependencia genera una gran vulnerabilidad frente a presiones de las industrias pesqueras, del cambio climático global, derrames petroleros, contaminación marítima, perturbación humana, caza, degradación de los hábitats de anidación y enfermedades. Todos estos factores han llevado a la disminución de las poblaciones de la mayoría de las 18 especies de pingüinos. Todas las especies de pingüinos se encuentran en una amplia área de hábitats alrededor del hemisferio sur, desde la nieve y el hielo de la Antártida, hasta bosques lluviosos templados en Nueva Zelanda. La reproducción, la puesta de huevos y la construcción de nidos varían dependiendo de la especie. Las especies más grandes de pingüinos (el pingüino rey y el pingüino emperador) ponen un sólo huevo, y en vez de construir un nido, lo empollan sobre sus patas. Otras especies ponen dos huevos y construyen madrigueras o nidos de rocas. Normalmente, los pingüinos son monógamos y a menudo empollan con la misma pareja durante varios años. Los pingüinos tienen vidas longevas; algunas especies se reproducen hasta 20 años en la vida silvestre, y otras sobre los 30 años en zoológicos y acuarios. Algunas especies anidan al alcanzar los 2 años de edad, pero otras no crían hasta los 5 años. La mayoría de las especies anidan una vez al año cuando las condiciones medioambientales son favorables, pero para otras especies la temporada de anidación es variable. Unas pocas especies anidan dos veces durante el mismo año. Debido a que están adaptados a la vida marina, todas las especies de pingüinos poseen similitudes tanto morfológicas y fisiológicas. Los cuerpos de los pingüinos son aerodinámicos y sus alas están adaptadas para nadar. Sus plumas están especializadas para mejorar su capacidad de nado, proporcionándoles aislamiento térmico e impermeabilización. Durante la muda de su plumaje, los pingüinos pierden su impermeabilización y aislamiento térmico, por lo que deben permanecer en tierra hasta que la muda sea completada. Para esta etapa, los pingüinos deben ganar peso antes de mudar. (Este proceso fisiológico tiene implicaciones significativas en un medioambiente ex situ, y está abordado en este manual). El plumaje es similar en todas las especies: El lado dorsal suele ser negro y el lado abdominal blanco. Esta combinación de colores les otorga a los pingüinos protección visual tanto desde arriba como por debajo. Debido a su adaptabilidad acuática, los pingüinos pasan la mayor parte del tiempo en el agua. Agua fría y limpia es esencial para su bienestar. En cautiverio, los pingüinos utilizan piscinas profundas y vías que les permitan realizar nados circulares. En estado salvaje, los pingüinos nadan con saltos y zambullidas (similar a como nadan los delfines), siendo este un comportamiento natural que también Estándar de Acreditación de la AZA (1.1.1) La institución debe cumplir con todas las leyes y regulaciones, locales, estatales y federales, incluyendo aquellas específicas a la fauna silvestre. Se entiende que, en algunos casos, los estándares de acreditación AZA son más estrictos que las leyes y regulaciones existentes. En estos casos se debe cumplir el estándar de AZA. Manual para cuidado de pingüinos (Spheniscidae) Asociación de Zoológicos y Acuarios 8 puede ocurrir en zoológicos y acuarios si el hábitat acuático posee el espacio adecuado. A pesar de su naturaleza acuática, el espacio terrestre también es de gran importancia para los pingüinos; si el ambiente se da en un zoológico, los pingüinos pasarán un importante periodo de su tiempo en tierra. Las zonas terrestres deben estar diseñadas para descansar, anidar y caminar. Sus picos están especializados, y varían en tamaño y forma dependiendo de sus presas. En estado silvestre, los pingüinos se alimentan de una variedad de especies marinas como peces, calamares, y krill. Durante la temporada de anidación se alimentarán en una zona limitada cerca de donde estén anidando, pero durante el resto del año, pasarán la mayor parte del tiempo en el mar. Avances recientes en información obtenida por investigadores han determinado importantes lugares donde los pingüinos se alimentan. Esta información ha sido utilizada para proteger importantes ecosistemas marinos. El gobierno de los Estados Unidos no regula la población de pingüinos, a menos que pertenezcan a las especies enlistadas como amenazadas o en peligro de extinción en el Acta de Especies en Peligro de Extinción. Las regulaciones bajo esta acta puede generar problemas al importar o exportar estas aves a otros países, pero no afectara sus movimientos dentro de los Estados Unidos. Manual para cuidado de pingüinos (Spheniscidae) Asociación de Zoológicos y Acuarios 9 Capítulo 1. Medio ambiente 1.1 Temperatura y humedad Los animales deben estar protegidos del clima y de las condiciones ambientales adversas (Estándar de Acreditación de la AZA 1.5.7). Los animales que normalmente no están expuestos a temperaturas, clima, o aguas frías deben ser provistos de ambiente o piscina climatizada. Asimismo, los animales que normalmente se exponen a climas y aguas frías, deben recibir la misma protección que los animales mencionados con anterioridad. Temperatura: Los pingüinos son animales de sangre caliente, con una temperatura corporal normal que comprendida entre los 37,8-38,9 °C (100-102 °F). Los pingüinos habitan desde la línea del ecuador hasta el círculo polar antártico, pero generalmente se encuentran en aguas que son relativamente frescas para la latitud. La regulación de la temperatura se ajusta por el comportamiento y las adaptaciones fisiológicas que posean los pingüinos. Además del comportamiento y el peso, sus plumas super-posicionadas con ejes aterciopelados y una gruesa capa de grasa les otorgan aislamiento térmico muy efectivo contra el frio. Los pingüinos que se encuentren en latitudes más cálidas pueden enfrentar problemas debido al exceso de calor. Generalmente, estas aves poseen capas de grasa más delgadas que las especies polares, y además tienen plumas menos densas en la cabeza y aletas. Los pingüinos pueden perder calor al erizar sus plumas para exponer su piel, enfriar sus patas, alejar sus aletas del cuerpo, jadear o al permanecer en madrigueras. Los pingüinos reemplazan sus plumas anualmente en una muda “catastrófica”, la que suele proseguir al periodo reproductivo. Temperatura del aire: Los siguientes rangos de temperatura óptima del aire están recomendados para recintos cerrados, y pueden ser usados como guía por las instalaciones del hemisferio norte que estacionalmente exhiben estas especies en el exterior. Tabla 3. Rangos de temperatura recomendados para pingüinos Especies Temperatura del aire: Emperador -6 a 0 °C (20 a 32 °F) Adelia Barbijo, Papúa Rey, penacho anaranjado, penacho amarillo Pequeño azul -6 a 1 °C (20 a 34 °F) -4,5 a 7 °C (24 a 45 °F) 0 a 11,5 °C (32 a 52 °F) 12 a 22 °C (54 a 72 °F) Africano, de Magallanes, de Humboldt 4,5 a 26,5 °C (40 a 80 °F) Varias especies de pingüinos antárticos y sub-antárticos (emperador, Adelia, barbijo, papúa, rey, de penacho anaranjado, de penacho amarillo) necesitan ser alojados en instalaciones interiores que puedan mantener las temperaturas apropiadas. Las especies templadas (africano, de Humboldt, de Magallanes, pequeño azul) pueden alojarse de forma efectiva tanto en interiores como en exteriores, o en espacios de exposiciones que utilicen una combinación de ambos. El éxito de una exhibición al exterior depende principalmente de la temperatura ambiente y de la humedad del área. Cuando se albergan pingüinos de zonas templadas en áreas exteriores donde la temperatura puede aumentar por sobre los 26,5 °C (80 °F), se deben facilitar condiciones que permitan a las aves refrescarse del calor. Aspersores, vaporizadores de aire frío, áreas sombreadas y sistemas de aire forzado son métodos recomendables para mitigar el calor. También se debería facilitar acceso a zonas con clima controlado y agua fría. El estrés por calor no está limitado sólo a las zonas templadas del sur; días húmedos y calurosos en el medio-este de los Estados Unidos son lo suficientemente calurosos para causar problemas. Algunos signos de estrés por calor incluyen jadeo, letargo, y disminución del apetito. Los pingüinos no necesariamente se dirigirán a las piscinas o a las áreas de clima controlado, por lo que en algunas ocasiones deberán ser obligados a entrar en estas zonas si es que presentan estrés por calor. Ventiladores, aspersores, y vaporizadores de aire frío deben ser ubicados alrededor y dentro del espacio de exhibición y en las áreas interiores. Los espacios exteriores de exhibición deben construirse de tal manera que las aves tengan refugio para los fríos vientos de invierno. Cuando la temperatura alcance grados bajo cero, todas las aves deben tener acceso al refugio. Debe haber agua disponible todo el invierno, y no se debe permitir que las Estándar de Acreditación de la AZA (1.5.7) Los animales deben estar protegidos del clima y de condiciones ambientales adversas. Manual para cuidado de pingüinos (Spheniscidae) Asociación de Zoológicos y Acuarios 10 piscinas se congelen. Las especies de pingüinos que naturalmente habitan en climas temperados (ej. especies Spheniscidae) pueden sufrir de congelación en sus aletas si están alojados al exterior en climas fríos con el calefacción inadecuado y sin acceso a refugios. Temperatura del agua: En la siguiente tabla se pueden apreciar los rangos de temperatura del agua aceptables para los pingüinos alojados en zoológicos y acuarios. Tabla 4. Rangos de temperatura recomendados para piscinas de pingüinos Especies Rangos de temperatura del agua: Adelia y Emperador 1–7 °C (33–45 °F) Rey, Papúa, Barbijo, Penacho anaranjado, Penacho amarillo Pequeño Azul 2–13 °C (35–55 °F) 12-22 °C (54-72 °F) Africano, de Magallanes, de Humboldt 4–18 °C (40–65 °F) Algunos exhibidores exteriores pueden presentar temperaturas ambientales por sobre los 29 °C (84 °F) durante el verano, sin causar efectos dañinos a las aves. En estas situaciones, el agua helada puede ayudar a las aves a regular su temperatura corporal durante estas condiciones medioambientales. Humedad: Los pingüinos no se desarrollan bien en climas húmedos. Los climas húmedos y tibios pueden contribuir a infecciones causadas por aspergillus. Además, los ambientes húmedos y templados son áreas de reproducción para mosquitos y los pingüinos son altamente susceptibles a la malaria. Los exhibidores exteriores en áreas húmedas con altas concentraciones de mosquitos no se deben considerar como recintos para pingüinos. Se debe establecer un plan de reducción de mosquitos en las zonas donde estos estén presentes. Las poblaciones de pingüinos in situ pueden experimentar una variedad de rangos de humedad dependiendo de la temporada y la ubicación (ej. en el continente Antártico, la costa de Chile o las playas de Australia), sin embargo, un rango de humedad óptimo no se ha demostrado científicamente. Se deben tomar especiales precauciones en zoológicos y acuarios para asegurar que pingüinos cuentan con condiciones que les permitan, en todo momento, regular sus propias temperaturas a través de su comportamiento. Los sistemas implementados para aumentar o disminuir la humedad, tanto en ambientes exteriores como interiores, incluyen aire acondicionado, deshumidificadores, vaporizadores de aire frío, aspersores y ventiladores. Las instituciones de la AZA con exhibidores que cuentan con control climático deben tener sistemas críticos de soporte de vida y sistemas auxiliares de emergencia disponibles para los animales de la colección, además todo el equipamiento mecánico debe estar incluido en un programa de mantenimiento preventivo documentado. El equipamiento especial debe permanecer bajo un acuerdo de mantención o en registros que indiquen que miembros del personal están capacitados para realizar mantenciones específicas (Estándar de Acreditación de la AZA 10.2.1). Control climático: El Grupo Asesor Taxón de Pingüinos de la AZA recomienda que cada institución identifique los sistemas de control climático más apropiados y aptos para los exhibidores de pingüinos de modo de proveer la temperatura y humedad recomendadas con anterioridad. Los sistemas de control climático pueden incluir, pero no están limitados a lo siguiente: Sistemas HVAC (Por sus siglas en inglés, Sistema de Calefacción, Ventilación y Aire acondicionado), intercambiadores de calor, unidades de manipulación de aire, enfriadores, sistemas de calderas, y la tecnología computacional necesaria para ejecutar los sistemas. Todos los empleados deben poseer conocimiento general de los sistemas mecánicos, de esta forma podrán detectar señales inusuales que indiquen que los sistemas necesitan de reparación. Se deben realizar chequeos diarios en el equipamiento mecánico y registrar dicha información. Cualquier anomalía (ej. altas temperaturas, fallas mecánicas, filtraciones de aceite) debe ser atendidas. Las reparaciones criticas deben llevarse a cabo lo Estándar de Acreditación de la AZA (10.2.1) Los sistemas críticos de soporte de vida para los animales, incluyendo pero no limitado a la plomería, calefacción, refrigeración, ventilación y filtración, deben estar equipados con un mecanismo de alerta y sistemas de respaldo de emergencia deben estar disponibles. Todo el equipo mecánico debe mantenerse en buen estado de funcionamiento y debe estar bajo un programa de mantenimiento preventivo evidenciado a través de un sistema de registro. Los equipos especiales deben mantenerse bajo un contrato de mantenimiento, o un registro de capacitación debe demostrar que los miembros del personal están capacitados para su mantenimiento específico. Manual para cuidado de pingüinos (Spheniscidae) Asociación de Zoológicos y Acuarios 11 Estándar de Acreditación de la AZA (1.5.9) La institución debe tener un programa regular de monitoreo de la calidad del agua para peces, pinnípedos, cetáceos y otros animales acuáticos. Un registro escrito debe mantenerse para documentar los resultados de calidad de agua y aditivos químicos a largo plazo. más pronto posible. Se recomienda realizar mantenciones rutinarias y preventivas, además de reparaciones documentadas. Se recomienda tener generadores de emergencia en caso de que ocurra una falla de energía. El tipo de generador necesario dependerá en las necesidades del exhibidor (ej. generadores pequeños o portátiles para incubadoras, o grandes generadores de emergencia en base a diesel para el exhibidor). Las instalaciones deben poseer un plan de contingencia para reubicar a los animales en caso de eventos catastróficos (ej. desastres naturales, falla de motor, amplia propagación de falla energética, colapso total del sistema). Estos planes de contingencia pueden incluir mover a los pingüinos hacia alojamientos alternos. 1.2 Iluminación Los zoológicos y acuarios acreditados por la AZA deben ser muy cautelosos en proveer la iluminación adecuada para los pingüinos. Se debe prestar especial atención en la calidad espectral, la intensidad, y el fotoperiodo de la luz en recintos cerrados. Se debe considerar la provisión de luz natural donde sea factible. Se recomienda que los diseñadores planifiquen con antelación y en consideración de que potencialmente será necesaria mayor luz que la inicialmente estimada. La configuración del espacio de exhibición, junto con la variación en los elementos de los espacios y el número de aves alojadas, influenciará en la absorción y la reflectividad de luz dentro del recinto y tendrán un gran impacto en la cantidad de luz necesaria para el exhibidor. Los tipos de iluminación utilizada en pingüinos incluyen claraboyas, lámparas HID (vapor de mercurio y halogenuros metálicos), halógenos de cuarzo, fluorescentes (normales y espectro completo), luces incandescentes, y más recientemente, luces LED. La instalación de cada tipo de luz posee características y datos fotométricos únicos. Por ejemplo, las lámparas HID producen calor, lo que debería ser considerado al momento de evaluar la temperatura del entorno en donde se instalará. Sin embargo, los halogenuros metálicos tienen medios relativamente más eficientes al entregar una iluminación más intensa y de mejor calidad. Las lámparas fluorescentes se usan con frecuencia para suministrar una buena eficiencia energética y rango espectral, pero pueden no proveer suficiente intensidad. Al evaluar las necesidades de iluminación, se recomienda usar una variedad de focos para asegurar una apariencia balanceada y espectro ambiental apropiado. Los productores de focos pueden brindar información sobre la temperatura del color, índice de reproducción del color (IRC), y la distribución de la energía espectral (los distintos espectros de luz producidos por el foco). Se recomienda consultar a otros recintos que tengan pingüinos en exhibición antes de realizar la decisión final sobre que iluminación instalar. La mantención apropiada de la iluminación es esencial para tener luz de alta calidad. Las instituciones deberían considerar provisiones anuales para el reemplazo de focos, ya que muchos tipos de lámparas experimentan cambios en su rango espectral. Las claraboyas o las ventanas por donde pase luz deben mantenerse limpias para maximizar la iluminación de la zona. La exposición a fotoperiodos consistentes es esencial para promover apropiados periodos de reproducción y ciclos de muda del plumaje. A pesar de que los pingüinos se reproducen bajo un sistema de iluminación simple, algunos zoológicos y acuarios han reportado mejoras exitosas en la reproducción de los pingüinos al variar a lo largo del año, la iluminación diaria y la intensidad de la luz. La iluminación programada debe reflejar fotoperiodos definidos para estimular la muda del plumaje y los ciclos de reproducción. Muchos zoológicos y acuarios utilizan programas de iluminación similares a la de las latitudes en que las especies exhibidas viven en la naturaleza. Se han correlacionado variaciones en los patrones de muda de plumaje con los programas de iluminación. Los pingüinos se han mantenido de forma efectiva tanto en las zonas con fotoperiodos tanto del hemisferio sur como norte. Las aves que son transferidas de un ciclo a otro suelen adaptarse biológicamente en un periodo de hasta tres años. 1.3 Calidad del agua y del aire Las instituciones acreditadas de la AZA deben poseer un programa regular para monitorear la calidad del agua en las zonas de especies acuáticas y entregar un informe escrito en donde este documentada a largo plazo los resultados de la calidad del agua y sus componentes químicos (Estándar Manual para cuidado de pingüinos (Spheniscidae) Asociación de Zoológicos y Acuarios 12 de Acreditación de la AZA 1.5.9). El monitorear determinados parámetros de la calidad del agua, permite corroborar si es que se realizo una correcta filtración y desinfección en los suministros de agua disponibles para la colección. Además, una alta calidad en el agua mejora los programas de salud animal establecidos para colecciones acuáticas. Calidad del agua: En exhibidores para pingüinos se puede usar tanto agua dulce como agua salada. El agua de la piscina de los pingüinos debe ser clara y de buen color con bajos recuentos bacterianos. (Los niveles de bacterias coliformes no deben exceder los 1000 NMP (numero más probable) por cada 100 ml de agua (Regulaciones de Bienestar Animal, 2013). Recuentos de bacterias coliformes que superen los 1000 NMP es un indicador de condiciones potencialmente dañinas. Existen distintas maneras de controlar los niveles de bacterias coliformes. Los sistemas de filtración para el tratamiento del agua incluyen arena, tierra con diatomeas, ozono, componentes biológicos, y luz ultravioleta (UV). La adición de un sistema de cloro o bromo en conjunto con el sistema de filtrado también ayuda en el control de los niveles de coliformes. Los exhibidores antiguos sin filtración deben mantener un suministro de agua limpia en constante funcionamiento, con una cantidad adecuada de agua limpia. La capacidad de filtración es esencial para la salud de las aves. Los aceites que se acumulan en el agua deben ser retirados con el fin de mantener una condición saludable de las plumas. La cantidad de filtros debe corresponder al tamaño y la configuración de la piscina. Olores nocivos, tales como amoníaco y cloro, que puedan causar problemas de salud en altas concentraciones deben ser monitorizados cuidadosamente. Realizar pruebas químicas rutinarias del agua asegura un correcto mantenimiento de la calidad del agua para las piscinas. Las pruebas químicas deben ser realizadas al menos una vez al mes, sin embargo se recomienda un programa más frecuente. Se debe llevar y mantener un registro de los resultados para su revisión. Al recolectar agua para las pruebas, la muestra debe tomarse a 61-91 cm (2- 3 ft.) por debajo de la superficie y en aproximadamente la misma ubicación en cada recolección. Las pruebas se pueden realizar por distintos métodos, como por ejemplo con un refractómetro, espectrofotómetro o con tiras reactivas de medición de la calidad del agua, como HACH® AquaChek. Las pruebas que se ejecutan pueden incluir, pero no están limitados a amoniaco, nitrito, nitrato, pH, temperatura y gravedad específica. El amoníaco (NH3) debe mantenerse a un nivel por debajo de 0,1 ppm y el nitrito (NO2) por debajo de los 0,5 ppm, aunque Spotte (1992) enlista las concentraciones de 3 ppm como seguras para los peces marinos adultos. El nitrato (NO3) es el producto final en el ciclo del nitrógeno, y es más seguro que el nitrito o el amoniaco. Las lecturas de nitrato por debajo de los 50 ppm son seguras para los peces marinos adultos. El nitrato no reaccionara fuera del sistema y sólo podrá ser removido a través de cambios de agua. El pH para el agua salada debe oscilar desde 8,0 hasta 8,3 y para el agua dulce entre 5.5 a 7.5. La gravedad específica para las piscinas de agua salada debe oscilar 1,020-1,030. El ozono puede ser utilizado para la desinfección de las fuentes de agua de los pingüinos. Cuando se utiliza el ozono, las instituciones deben desarrollar protocolos específicos para la filtración y desinfección del agua. La siguiente información sobre el uso de ozono ha sido adaptada de los enfoques utilizados en una institución (ver www.zoolex.org). La desinfección con ozono se puede lograr derivando el uso de un 10% del flujo el cual circula por un ozonizador de 40 g (1,41 oz) a través de aire seco (2 mg / L) que se mezcla con el agua filtrada en una cámara de mezcla de vórtice en un tiempo de contacto de dos minutos. El potencial de oxido-reducción (POR) tomado de la cámara de mezcla se puede utilizar para medir y controlar la automatización del ozonizador, junto con pruebas de oxido-reducción en el retorno a la tubería de la piscina. En todos los casos, un sistema de tratamiento de oxidación de respaldo debe estar disponible (por ej, 1,0 mg / L de hipoclorito de sodio) y debe estar operativo si el ozonizador experimenta dificultades mecánicas. Se debe realizar un cambio de agua si alguno de los resultados de las pruebas de calidad está por encima de los niveles apropiados. Las piscinas de los pingüinos requieren una tasa de recambio de tres a cinco veces el volumen del sistema por hora. Tabla 5. Parámetros recomendados en calidad del agua Temp (°C (°F)) pH Oxidante (mg/L) POR (mVolts) Turbidez (UTN) Salinidad (0/00) Coli (/1000mL) NH3 (mg/L) Antárcticos 42–45 (6–7) 7,2–8,2 0 400–600 <0,20 30–34 <1000 <0,10 Spheniscus 54–57 (12–14) 7,2–8,2 0 275–325 <0,20 30–34 <1000 <0,10 Manual para cuidado de pingüinos (Spheniscidae) Asociación de Zoológicos y Acuarios 13 Drenaje: Los sistemas de drenaje de las áreas terrestres y áreas de piscinas deben estar separados para evitar la contaminación de la piscina por sobreacumulación o por el mantenimiento del exhibidor. Desagües, válvulas de suministro y filtros deben estar cubiertos de manera que el contacto directo con las aves no sea posible. Se debe tener cuidado en los sistemas de filtrado para proporcionar una cubierta de drenaje de piscina de tamaño lo suficientemente grande como para evitar la posibilidad de que un ave sea aspirada hacia el desagüe. El drenaje superficial debe ser adecuado para permitir el secado rápido y todos los pisos deben tener una inclinación hacia el desagüe. Una de las principales razones para tener grandes exhibidores es para que los pingüinos puedan secarse rápidamente al salir del agua. Se deben evitar lugares bajos que puedan formar charcos, ya que un sustrato constantemente húmedo puede causar problemas en los pies de los pingüinos, además implica un aumento en las horas necesarias del personal para realizar el mantenimiento de las instalaciones. Calidad del aire: Los pingüinos, como grupo, son muy susceptibles a las infecciones por hongos transportados por el aire. Por esta razón, la calidad del aire en un espacio de exhibición interior para pingüinos debe ser óptima. El flujo de aire, el intercambio de aire fresco y la capacidad del filtro debe ser estudiado para proporcionar el aire más limpio posible. Esporas de Aspergillus fumigatus varían en tamaño desde 2,5 hasta 3 micras, con otras especies de esporas Aspergillus tan grandes como 10 micras. Con el fin de eliminar estas esporas del aire, un filtro debe remover las partículas en ese rango de tamaño o más pequeño. Si las posibles fuentes de Aspergillus son externas al exhibidor, debería estudiarse la posibilidad de reducir la entrada de aire fresco y proporcionar un filtro de alta calidad en la línea de aire de entrada, así como en la línea de recirculación. Si las posibles fuentes de Aspergillus son internas al exhibidor, entonces se debe considerar un filtro de alta calidad en el sistema de recirculación, una tasa de recambio de aire de alto volumen por hora y el aumento de intercambio como el aire fresco, así como la identificación y eliminación de la fuente de Aspergillus dentro del exhibidor. La recolección de muestras aéreas regulares para cultivo en el exhibidor, así como en el sistema de tratamiento de aire, es una buena práctica en la mantención preventiva. Para ayudar en el control de la malaria en exhibidores al aire libre, se debe considerar la posibilidad de instalar ventiladores, ya que los mosquitos evitan el movimiento del aire persistente. Se han recomendado, para los animales de laboratorio, tasas de recambio de aire en el rango de 15 recambios por hora (Lane-Petter, 1976). Estos parámetros pueden ser aceptables para pingüinos; sin embargo, el diseño específico de un sistema de aire necesita equilibrar el intercambio entre: (1) la eficiencia del filtro y el flujo de aire o ventilación; y (2) el intercambio de aire fresco y la capacidad de regulación de la temperatura. Los exhibidores de algunas instituciones que respondieron la encuesta del Grupo Asesor de Taxón Pingüinos de la AZA de 1993 tienen incorporado un sistema de presión positiva, lo que permite que al abrir una puerta, el aire sea forzado hacia afuera en lugar de ingresar al interior del exhibidor (Henry, 1993). Las puertas deben estar bien selladas para evitar el intercambio de aire con áreas exteriores. Estas tasas son aceptables para los sistemas interiores cerrados. Se deben realizar registros diarios de los parámetros de aire/agua para monitorear cualquier cambio. Si se produce una variación significativa en los parámetros de aire/agua, el comportamiento de los pingüinos debe ser monitorizado cuidadosamente en busca de correlaciones. Se deben tomar medidas inmediatas para corregir los problemas. El apropiado monitoreo del aire es importante para mantener una calidad del aire adecuada. Se recomiendan filtros de aire de al menos 3 micras. Los filtros deben ser cambiados con regularidad; tan a menudo como una vez al mes o más, dependiendo de lo que dicte la calidad del aire. Las unidades centrales de tratamiento de aire de aire pueden ser desinfectados de manera mensual para reducir el riesgo de la formación de hongos. Se pueden realizar pruebas de muestreo de aire mediante el uso de placas de agar cada pocos meses para asegurarse de que el crecimiento de hongos no está ocurriendo. Antes de llevar a los pingüinos a un exhibidor nuevo o restaurado, el aire debe ser monitoreado para detectar cualquier signo de crecimiento de hongos. Si se detecta un cultivo con esporas, el área debe ser limpiada y desinfectada, los filtros cambiados y se debe completar un segundo conjunto de pruebas de aire.